MEJORES EJERCICIOS PARA DISMINUIR LA GLUCOSA EN SANGRE

 MEJORES EJERCICIOS PARA DISMINUIR EL LA GLUCOSA EN SANGRE 

El tratamiento de la diabetes requiere una estrategia integral que incluya una alimentación consciente y saludable, visitas médicas regulares y la incorporación de una rutina de ejercicio habitual 

La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a un porcentaje significativo de la población. De acuerdo con los datos aportados por el Ministerio de Salud, hay entre el 5 y el 10% de la población general afectada por esta condición, aunque existen discrepancias en función de los estudios consultados. También hay que tener en cuenta que, de acuerdo con las estimaciones de las autoridades sanitarias, por cada paciente diabético conocido, existe otro no diagnosticado 

Enfrentar la diabetes requiere un enfoque terapéutico integral que incluya una alimentación saludable, un estilo de vida equilibrado y un seguimiento médico regular. Además, para regular los niveles de azúcar en sangre, también es importante mantener una rutina de ejercicios adecuada. 

¿Cómo se regulan los niveles de glucosa? 

En el pasado, el tratamiento de la diabetes se centraba en restringir drásticamente los carbohidratos y fomentar el consumo de alimentos ricos en proteínas y vegetales. Esto llevaba a excluir alimentos como el pan, pasta, arroz, legumbres y frutas de la dieta. Además, el papel del ejercicio físico en el manejo de la diabetes no estaba claro, por lo que a menudo se limitaba o incluso se restringía.

Hoy en día, sin embargo, la perspectiva ha cambiado significativamente y ahora se permite un consumo más flexible de ciertos alimentos. Además, se aconseja incluir en la dieta cereales integrales, pan, tubérculos, legumbres y frutas; algo que antes no se hacía. En lugar de prohibir ciertos alimentos, los profesionales de la salud se enfocan en recomendar una dieta equilibrada. 

Las tendencias actuales subrayan la importancia de un estilo de vida saludable, porque esto tiene una implicación directa en el desarrollo de la diabetes. Un control eficaz de la vida diaria puede ser esencial para prevenir la enfermedad y tratar a quienes ya la sufren. Un enfoque adecuado puede retrasar o incluso prevenir el desarrollo de complicaciones, convirtiendo a la diabetes en una enfermedad crónica manejable. Otro elemento que también se ha convertido en un pilar para la prevención y el tratamiento de la diabetes es el ejercicio físico. 

¿Qué ejercicios debemos practicar? 

El ejercicio físico es una herramienta muy eficaz en el control de la diabetes. Aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina, haciendo que las células sean más eficientes en la absorción de glucosa del torrente sanguíneo, lo que reduce los niveles generales de azúcar en la sangre. Además, ayuda a controlar el peso, un factor clave ya que el exceso de peso o la obesidad pueden contribuir a la resistencia a la insulina, que eleva los niveles de azúcar en la sangre. 

Los médicos suelen sugerir varios ejercicios para regular el azúcar en sangre, incluyendo caminar 30 minutos al día, preferentemente después de las comidas, entrenamiento de fuerza como levantar pesas o ejercicios aeróbicos como correr, nadar o montar en bicicleta, disciplinas como el Tai Chi, que combina movimientos suaves con técnicas de respiración y relajación, y Yoga, que puede reducir el estrés y el entrenamiento de fuerza y flexibilidad.

Cada uno de estos ejercicios tiene beneficios específicos y pueden adaptarse a las necesidades y a las limitaciones de cada persona. Aunque es importante mencionar que el efecto del ejercicio en los niveles de azúcar en sangre puede variar según diferentes factores como la duración e intensidad del ejercicio. Por lo tanto, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de comenzar un nuevo programa de ejercicio.

VACUNAS INTERNACIONALES: fiebre amarilla

 ¿QUÉ ES LA FIEBRE AMARILLA?

Es una enfermedad vírica aguda hemorrágica. El término "amarilla" alude a la ictericia que presentan algunos pacientes. La infección puede ser asintomática, en la mayor parte de l os casos, o producir el cuadro clásico con aparición súbita de fiebre, dolor muscular, escalofríos, falta de apetito, náuseas y/o vómitos y cefalea de 3-4 días de duración, con posterior remisión. Un 15% evoluciona en las siguientes 24 horas a una segunda fase grave, con fiebre elevada, afectación orgánica (hepática, renal) y manifestaciones hemorrágicas. La proporción de personas infectadas que presentan síntomas graves es pequeña pero aproximadamente la mitad de estos casos fallecen en 10-14 días.

¿CÓMO SE ADQUIERE?

Por la picadura de mosquitos infectados que pican durante las horas del día. Puede infectar a personas y monos.

¿CÓMO PREVENIRLA?

Con la vacunación (vacuna de virus vivos atenuados) y evitando las picaduras de los mosquitos durante las horas del día, desde el amanecer al anochecer.

¿DÓNDE HAY RIESGO?

En algunas áreas tropicales de África, América Central y del Sur, zonas donde la fiebre amarilla es endémica, siendo el riesgo más elevado si se realizan desplazamientos por zonas boscosas y de jungla. La transmisión puede ocurrir a altitudes de hasta 2.300 metros en las Américas y, posiblemente, superior en África.

¿QUIÉN DEBE VACUNARSE?

Los viajeros ≥9 meses, que se dirijan a zonas endémicas, y todos aquellos que se desplacen a países donde la vacunación contra la fiebre amarilla es obligatoria para los viajeros. La vacuna contra la fiebre amarilla es altamente eficaz (cercana al 100%). Una sola dosis de vacuna es suficiente para conferir inmunidad protectora sostenida de por vida, no siendo necesaria una dosis de refuerzo.

¿QUIÉN NO DEBE VACUNARSE?

Personas que han presentado hipersensibilidad a dosis anteriores, alergia grave a la proteína del huevo, inmunodepresión grave, enfermedades del timo, así como algunas otras patologías o tratamientos que el médico debe conocer y valorar. Está contraindicada en niños <6 meses de edad. Sobre la base de los datos actualmente disponibles, se recomienda precaución y valoración del riesgo/beneficio en la vacunación de personas ≥ 60 años de edad, debido al mayor riesgo de efectos adversos graves. Es necesario valorar el riesgo individual en el caso de niños de 6-8 meses, en las mujeres embarazadas y mujeres lactantes.

¿Dónde?

En los Centros de Vacunación Internacional donde además le expedirán el Certificado Internacional de Vacunación o Profilaxis, válido frente a la Fiebre Amarilla de por vida con la administración de una sola dosis, y con independencia de la fecha de administración de ésta. Al menos 10 días antes del inicio del viaje.

LATIGAZO CERVICAL (WHIPLASH CERVICAL)

El Latigazo Cervical (Whiplash) consiste en la hiperextensión aguda de la columna cervical por aceleración brusca seguida de una hiperflexión, por efecto rebote. La principal causa son los accidentes de tráfico con impacto posterior, donde al ser inesperado, los tejidos se encuentran relajados y por lo tanto no retienen el exceso de movilidad. Esta lesión es más probable cuando no se lleva puesto el cinturón de seguridad y en debilidad de la musculatura cervical. Cuando el impacto posterior se da con la cabeza en rotación, las consecuencias suelen ser más importantes, ya que esta posición sitúa la mayor parte de las estructuras (articulaciones interapofisarias, disco intervertebral y ligamentos) en una situación más susceptible de lesión.

Puede clasificarse en diferentes grados del 0-4, siendo en este último necesario la intervención quirúrgica.

Los denominados desórdenes asociados al latigazo cervical (whiplash-associated disorders, WAD), más habituales que presenta el paciente después del accidente son:

• Dolor cervical (cervicalgia) que se incrementa con cualquier movimiento y se encuentra asociado a contractura y a limitación de la movilidad. Suele aparecer entre las 6 y las 72 horas posteriores al impacto, en caso de darse antes es un factor de mal pronóstico.
• Debilidad, pesadez y/o fatiga en la zona del cuello y en las extremidades superiores.
• Cefaleas en general por causa muscular. Suelen persistir meses después del accidente.
• Vértigo.
• Parestesias, sensaciones de hormigueo y de entumecimiento de las manos, en especial del borde exterior de los dedos.

El diagnóstico es básicamente clínico y suele realizarse mediante la historia clínica y exploración física tras el accidente de tráfico. Rápidamente o a las pocas horas aparece dolor en el cuello y/o cabeza con o sin dolor irradiado al brazo, habitualmente con limitación de dolorosa de la movilidad cervical y en ocasiones pueden aparecer mareos.

De forma preventiva es importante que el reposacabezas del vehículo esté lo más cerca  posible de la cabeza, debiendo colocar el respaldo del asiento lo más vertical posible. El centro del reposacabezas debe coincidir con el centro de la cabeza, es decir, aproximadamente a la altura de las orejas. Un reposacabezas demasiado bajo no protege contra el latigazo cervical y puede incluso ser más dañino.

En la actualidad, se recomienda el uso restringido del collarín, reservándolo para situaciones específicas de mayor riesgo y disminuyendo su uso lo antes posible,  ya que no sólo no mejora la evolución de los pacientes sino que la empeora, reduciendo el tono muscular.

Los objetivos del tratamiento desde el campo de la fisioterapia son: disminuir el dolor y la contractura muscular, recuperar amplitud articular y evitar o eliminar la atrofia muscular.

El tratamiento se ajustará en función de la fase de recuperación en la que se encuentre el paciente e incluirá:

• Crioterapia en fases iniciales para disminuir la inflamación. Se puede combinar con termoterapia.
• Masoterapia y tratamiento de puntos gatillo miofasciales
• Cinesiterapia pasiva, activa asistida, activa, activa-resistida
• Movilización articular. Fases iniciales no manipulación
• Electroterapia.

Fisioterapia y ciclismo. Lesiones más frecuentes y cómo prevenirlas.

El ciclismo es un deporte que ofrece numerosos beneficios para la salud, pero también puede provocar lesiones si no se practica correctamente. En este artículo, vamos a explorar las lesiones más comunes en el ciclismo y cómo la fisioterapia puede ayudar a prevenirlas y tratarlas.

LESIONES MÁS COMUNES EN EL CICLISMO

Las lesiones en el ciclismo pueden ser de dos tipos:

- Traumáticas: causadas por caídas y accidente, como contusiones, abrasiones y fracturas (siendo las más comunes en clavículas y muñecas).

- Lesiones por sobreuso: se producen por la repetición de un gesto mecánico que no está optimizado.

Nos centraremos en las lesiones por sobreuso, que son las más comunes en los ciclistas.

1.LESIONES EN LAS EXTREMIDADES INFERIORES

Las extremidades inferiores son las más afectadas en el ciclismo, y las rodillas son especialmente las más afectadas. Las lesiones más comunes en las rodillas incluyen la tendinitis rotuliana, el síndrome de la cintilla iliotibial, la tendinitis de la pata de ganso y la condromalacia rotuliana. Estas lesiones suelen ser causadas por un ajuste incorrecto del sillín o las calas, cambios de ritmo explosivos y el uso excesivo de desarrollos altos con bajas cadencias.

Además de este tipo de lesiones, las musculares (ya que éstos asumen la mayor parte del esfuerzo) son bastante habituales. Entre ellas se encuentran las contracturas y sobrecargas en bíceps femoral, isquiotibiales, sóleo o cuádriceps.

En los pies, el síndrome de los pies calientes y los problemas de adormecimiento son habituales.

2.LESIONES EN ESPALDA Y CUELLO

La zona lumbosacra es la segunda que más problemas provoca a los ciclistas, debido a la postura que se adopta al montar en bicicleta. La lumbalgia es una lesión común que se manifiesta con un intenso dolor en la zona baja de la espalda. Las lesiones y dolores cervicales también son comunes y suelen ser causados por una postura inadecuada que fuerza la hiperextensión de las cervicales.

3.LESIONES EN EXTREMIDADES SUPERIORES

Las lesiones en los brazos, hombros y manos suelen deberse a sobrecargas por posturas incorrectas que reparten mal el peso del ciclista sobre la bicicleta. El síndrome de las manos dormidas y el síndrome del Túnel Carpiano son comunes en las manos.

¿QÚE PUEDO HACER PARA NO LESIONARME?

Siempre se ha dicho "Prevenir mejor que curar", y esto es especialmente cierto en el caso de las lesiones de ciclismo.  Pues no sólo se trata de una técnica correcta y calentamiento adecuado. Veamos algunas estrategias adicionales que pueden ayudar a ciclistas a mantenerse seguros y más saludables

Una de las acciones preventivas de lesiones en el ciclismo es ajustar la bicicleta correctamente a tus medidas para evitar desequilibrios y malas posturas y ajustar correctamente la bicicleta.

Elegir la talla adecuada, así como un ajuste correcto de la bicicleta es esencial para prevenir lesiones. Esto incluye la altura y posición del sillín, la posición de las calas y la altura y distancia del manillar. Un ajuste incorrecto puede provocar una mala postura y sobrecargas en determinadas zonas del cuerpo.

Entrenamiento y descanso

El entrenamiento debe ser progresivo, evitando cambios bruscos de ritmo y sobrecargas. Es importante respetar los tiempos de descanso y recuperación para evitar el sobreentrenamiento, que puede llevar a lesiones.

Calentamiento y Estiramientos

Un buen calentamiento antes de empezar a pedalear y realizar estiramientos después de cada salida en bicicleta puede ayudar a prevenir lesiones. Los estiramientos deben ser suaves y mantenerse durante unos 30 segundos.

Nutrición e Hidratación

Una correcta nutrición e hidratación son fundamentales para mantener el rendimiento y prevenir lesiones. Es importante mantenerse hidratado durante el ejercicio y reponer los electrolitos perdidos.

Fisioterapia en el Ciclismo

La fisioterapia puede jugar un papel crucial en la prevención y tratamiento de las lesiones en el ciclismo. La Fisioterapia deportiva, puede ayudar a corregir la postura, enseñar ejercicios de fortalecimiento y estiramiento, y tratar las lesiones existentes a través de diferentes técnicas. Además, puede aconsejar sobre el ajuste correcto de la bicicleta y el plan de entrenamiento.

En conclusión, aunque el ciclismo es un deporte que puede provocar lesiones (como cualquier otro), con las medidas preventivas adecuadas y la ayuda de profesionales como el fisioterapeuta deportivo, es posible disfrutar de este deporte de manera segura y saludable, además de poder obtener un plus en el rendimiento con la bicicleta.

¿CÓMO ACTUAR ANTE UNA PICADURA DE MEDUSA?

                                   

¿PICADURAS DE MEDUSA, QUÉ HACER?

Las picaduras de medusa varían mucho en cuanto a su gravedad. La mayoría de las medusas que existen en nuestras playas son poco venenosas por lo que la reacción no suele tener complicaciones importantes. Algunas picaduras de medusa pueden provocar enfermedades de todo el cuerpo. Y, en casos raros pueden ser mortales.

En la mayoría de los casos provocarán:

   · Dolor intenso (como de aguijón, ardor, hormigueo.

   · Erupción en la zona de la picadura: marcas rojas, marrones o moradas en la piel, una "huella de contacto de los tentáculos con la piel" del tipo ronchas, habones o vesículas.

   · Picor y escozor.

   · Hinchazón.

   · Dolor pulsátil que se extiende hacia arriba en una pierna o en un brazo.

Algunos signos y síntomas de la picadura de medusa son:

   · Dolor de cabeza.

   · Dolores o espasmos musculares.

   · Dolor de estómago, náuseas y vómitos.

   · Debilidad, somnolencia, palidez y desorientación.

   · Dificultad para respirar.

   · Problemas cardíacos.

¿QUÉ PERSONAS PUEDEN SUFRIR REACCIONES MÁS SEVERAS TAS LA PICADURA?

   · Niños pequeños, ancianos y mujeres embarazadas. El riesgo viene directamente por la acción tóxica del veneno sobre los órganos pudiendo llegar a producir una parada cardiaca y/o respiratoria.

   · Personas con algún tipo de alergia, sobre todo en la piel (dermatitis atópica, urticaria crónica).

   · Asmáticos o con enfermedades que afecten al corazón.

   · Aquellos que ya han sufrido alguna picadura de medusa con anterioridad. La reacción alérgica en personas sensibilizadas puede llegar a producir problemas respiratorios, erupción general por todo e cuerpo incluso anafilaxia.

En el caso de que la persona pertenezca a uno de estos grupos de población o que la medusa que les ha picado pertenezca a una especia más venenosa, la reacción puede ser grave.

Las reacciones son muy raras. Aparecen rápidamente o varias horas después de las picadura.

¿CÓMO PICA UNA MEDUSA?

Los tentáculos de las medusas contienen miles de guijones punzantes de tamaño microscópico.

Cuando rozas un tentáculo, se liberan los aguijones que penetran en la piel y libera el veneno.

NO SE DEBEN TOCAR NUNCA aunque estén muertas, los tentáculos conservan su poder urticante al menos 24h. Si has de hacerlo, utiliza unos guantes.

¿QUÉ HACER SI NOS PICA UNA MEDUSA?

Limpiar la zona afectada lavando, sin frotar con agua salada (lavar en el propio mar), o en su defecto con suero fisiológico.

No utilizar agua dulce, ya que la diferencia de presión osmótica puede provocar el estallido de las células urticantes y difundir más veneno produciendo más dolor.

Tampoco aplicar amoniaco, alcohol, vinagre, orina y otros "remedios caseros" que, aparte de ser ineficaces, puede causarnos una infección o irritarnos más la piel.

RETIRAR LOS RESTOS DE TENTÁCULOS ADHERIDOS A LA PIEL:

Es importante eliminar los tentáculos de las medusas con prontitud, ya que pueden continuar transfiriendo toxinas a la piel adherida.

Si hay restos de tentáculos adheridos, se deben eliminar cuidadosamente utilizando guantes, unas pinzas o algún elemento rígido como un carnet, una tarjeta o una lámina de plástico.

No tocar con las manos.

APLICAR FRÍO EN LA ZONA AFECTADA DURANTE 15 MINUTOS:

Al aplicar hielo controlaremos el dolor y evitaremos que se extienda el veneno. Es importante no aplicar el hielo directamente sobre la picadura, sino cubierto con una bolsa bien cerrada para que el agua dulce no tenga contacto con la piel y envuelto en un paño o toalla.

NO FROTAR O RASCAR LA ZONA AFECTADA:

No hay que frotarse ni con arena ni con toallas ni nada que pueda lastimar más Aún.

DESINFECTAR LAS LESIONES:

Hay que desinfectar las lesiones con un antiséptico: Clorhexidina 3-4 veces al día hasta que cicatricen.

TRATAMIENTO SINTOMÁTICO:

En caso de que aparezca erupción cutánea el tratamiento es sintomático:

   · Antihistamínicos orales, preparaciones de corticosteroides tópicos de baja potencia (en genitales) o potencia media (en tronco y extremidades).

   · Analgésicos para el dolor, como ibuprofeno, paracetamol, nolotil...

Si el dolor es muy intenso o el estado de la víctima empeora, deberá acudir a un centro médico.

Si aparecen síntomas que hagan sospechar que la persona está padeciendo una reacción alérgica debemos acudir a un centro hospitalario de forma urgente o llamando al 112.

Fuente: Pócimas de salud, divulgación farmacéutica sanitaria

   

 ¿Cómo influye el verano en la diabetes?

¿Cómo influye el verano en la diabetes? ¿Cómo actuar frente a una ola de calor? Recomendaciones en verano para la diabetes.

La diabetes es un problema grave que afecta a millones de personas en todo el mundo, pero el verano puede poner en riesgo la salud si no nos cuidamos.

Llevando una vida sana y equilibrada, además de tomar los medicamentos adecuados y seguir las recomendaciones de los profesionales de la salud, controlar la glucemia (azúcar) en sangre puede ser relativamente sencillo.

Sin embargo, cuando llega el verano y la temperatura es alta, aumenta el riesgo de desarrollar otras complicaciones, por lo que es necesario prestar atención a una serie de recomendaciones.

¿Cómo afecta el calor a la diabetes?

En verano, el calor provoca que nuestro cuerpo tenga más probabilidades de sufrir una deshidratación.

La deshidratación es una condición en la que el cuerpo pierde una gran cantidad de líquido. Ocurre cuando pierde más líquido del que ingiere y el cuerpo no tiene suficiente líquido para funcionar correctamente.

Si hablamos de las personas que conviven con la diabetes, la deshidratación puede provocar un aumento de la concentración de glucosa en sangre llamada hiperglucemia.

¿Qué síntomas hay cuando la diabetes está alta?

La hiperglucemia puede presentar signos y síntomas de aumento de la sed, visión borrosa, fatiga, dolor de cabeza y en casos más graves, desorientación, náuseas, vómitos, etc.

El golpe de calor y la diabetes

Algunas complicaciones de la diabetes, como el daño a los vasos sanguíneos y los nervios, pueden afectar las glándulas sudoríparas, impidiendo que el cuerpo se enfríe de manera efectiva. Esto puede causar un golpe de calor.

Los síntomas de insolación o golpe de calor serían:

• Piel caliente y enrojecida.
• Respiración y pulso acelerado y fuerte.
• Fiebre mayor a 40 grados.
• Puede no existir sudoración.
• Puede incluir convulsiones, alucinaciones, irritabilidad o cambios en el comportamiento e incluso desmayos.

Es importante llamar inmediatamente al 112 y mantener a la persona en un lugar fresco.

Ayudar a bajar la temperatura con paños fríos o dándole un baño de agua fría.

No le des nada de beber y control de los niveles de glucemia en sangre.

Cuando hablamos de personas con diabetes, no podemos olvidar que la dieta, ejercicio y el tratamiento influyen directamente en los niveles de glucemia en sangre.

Los cambios de hábitos debido al periodo vacacional del verano influyen en el control por lo que se debe estar más atentos a los signos de alarma.

Consejos controlar la diabetes en verano

– Beber agua incluso cuando no tenga sed para no deshidratarse, se aconseja 2 litros diarios.

– Evitar el alcohol y las bebidas con cafeína, como el café, las bebidas deportivas o energéticas, que pueden causar deshidratación y elevar el nivel de azúcar en la sangre. 

– Controlar el nivel de azúcar en la sangre antes, durante y después de la actividad. Es posible que deba cambiar la cantidad de insulina que usa. Es importante consultar con un profesional de la salud.

– Utilizar ropa holgada y de colores claros. La protección solar es fundamental para proteger la piel de posibles lesiones como el cáncer de piel.

– Las quemaduras solares pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre. No camine descalzo, ni siquiera en la playa o la piscina.

– Utilice aire acondicionado siempre que fuera posible para mantenerse fresco ante las altas temperaturas.

Cuando hace demasiado calor, el ventilador de la habitación no será suficiente para refrescarnos.

¿Cómo afecta el verano a las insulinas?

Si se tiene como tratamiento la administración de insulina, también debemos tener precaución frente a las altas temperaturas.

Adrian, o más conocido como «Don sacarino» en las redes sociales, es un enfermero experto en diabetes porque además, convive con ella.

Las recomendaciones que realiza desde su blog y que debemos seguir en el de la insulina sería:

– La insulina que no se utiliza debe conservarse en la nevera entre los 2 y 8ºC.

– Se puede conservar a temperatura ambiente el bolígrafo o vial que vamos a utilizar siempre que no supere los 30 ºC.

– Si se utiliza bomba de insulina, la teoría indica que hay que hacer un cambio de equipo e insulina si entran en contracto frecuente con temperaturas mayores a 35ºC.

-Toda insulina que esté en contacto directamente con temperaturas menores a 2ºC, o mayores de 30ºC deben ser desechadas principalmente por la disminución en la eficacia de las mismas.

¿ SON BUENOS LAS BATIDOS DE PROTEINAS ?

 

El consumo de batidos de proteínas está de moda, pero ¿son realmente beneficiosos?, ¿para qué sirven?, ¿son útiles para todas las personas?, ¿pueden tener efectos secundarios?

¿Qué son los batidos de proteínas?

Los batidos de proteínas son un suplemento alimenticio elaborado a partir de proteínas o aminoácidos aislados. Estos nutrientes están mezclados con gran cantidad de edulcorantes y de saborizantes y, a veces, contienen cereales ricos en fibra. Pueden encontrarse en formato líquido o en polvo, que se reconstituye con agua o leche.

¿Para qué sirven los batidos de proteína?

Estos batidos son utilizados para aumentar la proteína en la dieta cuando no se alcanza la suficiente a través de la alimentación. Puede ser necesario en procesos oncológicos, tras intervenciones quirúrgicas o tras sufrir grandes quemaduras, desnutrición, en deportistas, etc.

Últimamente se presentan como la solución mágica para ganar músculo y quemar grasas casi sin esfuerzo. Un producto infalible, cómodo y sabroso que, dicen los fabricantes, ayuda a conseguir un cuerpo escultural. Antes de tomarlos, conviene despejar dudas.

¿Cuáles son sus ingredientes?

En el mercado existe una gran variedad de batidos proteicos. Los más utilizados son los de proteína de leche o proteína whey, de huevo o de legumbres como el guisante o la soja, y cada uno tiene unas características específicas.

Batidos de proteína whey o suero de leche

Es el batido más consumido, obtenido a partir de las proteínas del suero de la leche. Aporta proteínas de alta calidad, es decir, de aminoácidos esenciales. Es de fácil asimilación, por lo que suele tomarse después o durante la actividad física para aportar los nutrientes necesarios para recuperarse. Pueden encontrarse de tres tipos:

• Concentrado de proteína:  Este batido está compuesto por la proteína que se obtiene del primer procesamiento del suero de leche. Es el más barato y el más vendido y recomendado. Además de proteína (alrededor del 60 %), este producto también tiene grasa y colesterol (en niveles bajos), así como una cantidad bastante elevada de hidratos de carbono.
• Aislado de proteína: A partir del primer concentrado de proteínas, se elimina aún más cantidad de grasa y de lactosa. Así se obtiene un producto con mayor porcentaje de proteína (que puede alcanzar el 95 %). Este batido es más caro que el concentrado, debido a que su elaboración es más compleja. Por lo general, resulta más fácil de digerir.
• Hidrolizado de proteína: Es el producto más caro. Se obtiene una hidrólisis de proteína, lo que permite una mayor y mejor asimilación al ingerirla. Se trata del suplemento sobre el que más atención reclaman los expertos, ya que por su elevado precio a menudo se vende para obtener más dinero; son proteínas más “limpias y aisladas”.
• Batidos de caseína, que también se obtienen de la leche, pero cuya liberalización es lenta, por lo que se aconsejan en momentos en los que no se van a consumir alimentos.

Batido a base de huevo

La proteína se obtiene de la albúmina, la segunda más popular después de suero láctico. Es de alto valor biológico, es decir, aporta aminoácidos esenciales necesarios para la recuperación muscular y su es muy absorción buena, ya que es secuencial, es decir, lenta y prolongada, por lo que se puede tomar en cualquier momento del día.

Batidos de proteína vegetal 

Es la opción vegana frente a los batidos de origen animal, y se obtienen de la soja, del guisante, del arroz… Están formulados para obtener proteínas de alta calidad, no son comparables a la proteína whey o de huevo, pero realmente contiene una buena cantidad de aminoácidos esenciales.

Posibles efectos negativos

Las dietas hiperproteicas deben estar supervisadas por un dietista nutricionista que determine la necesidad de suplementar con batidos proteicos.

• Los batidos preparados a base de proteína en polvo pueden contener azúcares añadidos y otros componentes poco saludables para abaratar su coste, es muy importante escoger un suplemento proteico de buena calidad con ingredientes saludables.
• Puede afectar a la digestión, las personas que padezcan alergia a los lácteos o problemas para digerir la lactosa pueden experimentar molestias gastrointestinales.
• Exceso calórico, en muchas ocasiones el exceso de calorías que aportan los batidos no son necesarios, por lo que hará que la persona que los tome engorde.
• El exceso de proteína puede provocar problemas hepáticos y renales, así como un aumento del nivel de ácido úrico, pero para ello deben ingerirse cantidades muy elevadas y a largo plazo ; la evidencia científica actual no ha podido demostrar de forma clara esta relación. En la actualidad, ingestas proteicas de 3 g de proteína/kg de peso/día en personas sanas se consideran seguras para la función renal, aunque no es necesario sobrepasar ingestas superiores a los 2,5 g de proteína/kg de peso/día ya que no existe ningún beneficio por ello.
• Descalcificación ósea.  El consumo de proteínas genera una serie de mecanismos para eliminar el amoníaco en forma de urea, y para este proceso participa el citrato cálcico de nuestros huesos, con lo que se relaciona una mayor ingesta de proteínas a una menor densidad mineral ósea. Sin embargo, algunos estudios recientes han afirmado que esta acidificación podría ser compensada por otros nutrientes de la dieta como los vegetales y las frutas

Posibles efectos positivos

• Induce una mayor pérdida de peso y grasa corporal gracias a que la proteína es más saciante que los hidratos de carbono y las grasas, la consecuencia es que se reduce la ingesta de alimentos y con ello el aporte calórico total de la dieta.
• Prevención frente a enfermedades coronarias siempre y cuando no se asocien al consumo de grasas saturadas ni carnes ultraprocesadas (hamburguesas, salchichas tipo frankfurt, embutidos, etc.). Las dietas hiperproteicas bien formuladas mejoran el perfil lipídico ya que ayudan a disminuir el colesterol total, el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos. Además, estos efectos se ven potenciados si se realiza ejercicio de fuerza pues este entrenamiento ayuda a aumentar la masa, fuerza y potencia muscular, mejorando la composición corporal e incrementando también los niveles de colesterol HDL, lo que se traduce en una reducción del riesgo cardiovascular.

¿Se debe tomar alguna precaución?

Sí. Ante todo, es fundamental que un dietista-nutricionista profesional aconseje y asesore sobre su consumo, además de que supervise el tipo de producto. Jamás se debe autoadministrar sin control. Además, debe comprarse en una tienda autorizada para su venta y conocer la marca y su composición, que debe estar indicada en su etiqueta.

¿Son efectivos los batidos de proteína?

Si el objetivo de quien los toma es aumentar las proteínas en su dieta, su uso no tiene sentido. Si se come bien y se incluyen alimentos variados, es recomendable no beberlos, ya que ese aporte de proteínas extra se puede conseguir a través de la alimentación. Si cada día se consumen una o dos raciones de carne, pescado, frutos secos y lácteos, resulta suficiente.

Si los bebo, ¿garantizo que gano músculo?

No. Que una sustancia como la proteína estimule determinadas vías que lleven a fabricar masa muscular no quiere decir que todo aquel que las consuma genere músculo. Esto no es un suplemento milagro. Para que el cuerpo fabrique fibra muscular, deben seguirse unas pautas (alimentación sana y variada, ejercicio físico y entrenamientos, descanso) supervisadas por un experto.

EN CONCLUSION

Una dieta hiperproteica clásica es una dieta desequilibrada, desaconsejada y que no beneficia a largo plazo a la salud, es más, puede perjudicar. Una dieta alta en proteínas de buena calidad, equilibrada y adaptada a las necesidades individuales de la persona, que no excluya alimentos como los vegetales, frutas y grasas de calidad puede ser una estrategia alimentaria que puede producir efectos positivos en la salud. Los batidos de proteínas serán recomendables o no dependiendo de cada persona, en función de sus necesidades, y siempre como complemento a la dieta saludable y adecuada, nunca como sustitutivo.